【奶茶】市面上奶茶沖泡包個人小筆記

以下是已試驗列表：

(1)義美鮮奶茶   18g*18包 110~130元
評價：好喝，會回購，已經買過幾袋    
    有紅茶茶味+奶味，它的奶感覺比較偏奶粉味，奶精味比較淡(?)
    但是成分上有奶精也有脫脂奶粉，含飽和脂肪
    照包裝上的比例泡偏甜，但不是不舒服甜味，有時會加鮮奶當早餐喝
    不過鮮奶加太多茶味會變淡(廢話)外出可以加點奶粉
    中規中矩的安全牌，而且義美品牌印象很好，喝得安心

(2)義美經典英式奶茶   18g*18包 110~130元
評價：好喝，會回購，比較愛原味
    跟原味比起來紅茶味更重，紅茶味>>>奶味
    也是照比例泡微微偏甜，這款比起單喝我比較常加鮮奶，
    因為茶味較不易被蓋過
    成分上有奶精也有脫脂奶粉，含飽和脂肪

(2.5)義美桂圓紅棗茶   <-硬是偷渡 18g*18包 110~130元
評價：貴XD  不過好喝，不方便煮才會買
    喝完留在嘴巴的味道乾乾淨淨的很舒服
    裡面沒有料，講求CP值自己煮還有料可以吃，划算很多
    但沖泡包冬天外出時帶著很方便，味道也不會假假的，看個人需求啦


(1)、(2) 、(2.5)都標榜100%MIT，去義美門市買雖然沒有比較便宜，
不過這樣義美賺比較多，不用給別人賺通路費，算是支持號品牌啦
兩樣我比較愛原味鮮奶茶，喝了好幾袋還是喝不膩
缺點是一包只有18包，需要時常補貨，最近一次去義美遇到缺貨很失落啊

(3)馬玉山碳香紅奶茶       20g*16包 100~130元 另有50包入盒裝
評價：好喝，會回購，已經買過幾袋
    好喝順口 ，紅茶香氣有點焦香味，如它標榜的炭香，喜歡的人會很喜歡
    紅茶+炭香味大於奶味，甜度適中，直接喝就很好喝
    成分上有奶精、脫脂奶粉，含飽和脂肪

(4)馬玉山抹綠奶茶              20g*16包 100~130元
評價：好喝但偏甜，回購意願比紅奶茶低，但也喝掉幾袋了XD
     抹茶+奶精+奶粉，不是抹茶牛奶嗎?
     不知道為何冠上奶茶
     如果不要太甜會更喜歡的，水加太少甜味有點膩，
     水加多了抹茶味沒那麼濃，改加牛奶也會蓋掉點抹茶味
     揮之不去的甜味
     不過整體而言還不錯喝，喝冰的也不錯
     不如紅奶茶耐喝，買過盒裝50入會喝膩XD

(3)、(4)標榜100%MIT，幾次食安風暴也沒有中獎，
所以他們家其他品項我也常喝，推榛果巧克力、客家擂茶、黑豆抹茶、
紫米黑芝麻堅果、紅豆紫米、紫山藥黑豆漿、杏仁茶
都是喝過兩袋以上印象不錯的，大部分是有些許料的，嘴巴不會無聊
不過商品種類多，要買特定的品項反而有點難找，
以往有在costco/俗俗的賣/全聯看過紅奶茶跟抹綠奶，
但最近想買在前二卻沒找到，只有其他產品

(5)蜂蜜工坊蜂蜜紅茶拿鐵



標榜MIT、不含奶精以及人工香精，並且使用紐西蘭奶粉
產品說明指示要用溫水泡，以免高溫破壞奶粉中的蛋白質
有點搞鋼但還算好喝，有蜂蜜味，當然還是跟天然蜂蜜有差
味道還算舒服不會很人工
用冷水泡粉粉的

缺點：偏甜，包裝標示水量150ml，但這樣比較甜，
加水甜度適中了，蜂蜜味就變淡T T

加在400ml的溫牛奶中，當蜂蜜奶茶喝好喝喔
(用冰牛奶也行 會有點沙)


(6)西雅圖即品約克夏奶茶  g*100包
評價：不會回購
    我喜歡西雅圖水手，喜歡可愛的約克夏，還算喜歡看謝震武的節目
  「西雅圖+極品+約克夏+奶茶+謝震武代言」
    在costco看到馬上扛了一箱100包的啊!!!
    集關鍵字於一身卻...............不喜歡啊ˊ_ˋ
    跟下面伯朗奶茶有點類似，但味道更特別點
    長期抗戰喝了快一百包(家人幫忙喝了幾包，最後叫我自己喝掉XD)
    味道上偏甜有奇妙且不容忽視的茶香味，奶精味.....森永牛奶糖加熱水奶精?????
    (但跟牛奶糖有差啦，那個特殊香味我辭窮形容不出來)
    謝O武先生，真的喜歡這個味道嗎~~真的有自己喝過嗎~~~蛤~~
    不過想想味道是滿主觀的啦，可能就我不愛吧

聽說他家白奶茶好喝，哪天買小包裝來試試。

(7)伯朗奶茶  g*30包
評價：不會回購，不過有比較便宜
    奶精味有點蓋掉茶味，茶味感覺上不太茶(?)
    它的茶味，比較像古早味咖啡紅茶糊上奶精的味道?成分上是加奶精的
    會聯想到森永牛奶糖還是焦糖味道不明顯的焦糖牛奶
    跟早餐店奶茶似曾相似，一種混合的味道
    不愛照包裝上比例喝，
    我覺得泡的時候不要加太多水，加一點牛奶這樣比較好喝

伯朗的紅茶拿鐵聽說不錯，不過不愛原味，猶豫中

(8)三點一刻奶茶(原味)
    好喝，茶味是舒服的味道，茶味大於奶味，奶是比較偏奶精的味道
    以前比較少買三點一刻是因為它有反式脂肪，現在配方改了
    反式脂肪標示為0喔
    口味上一直很多樣，賣很久的口味主要有
    原味奶茶/炭燒奶茶/玫瑰花果奶茶
    三種都喝過但手自動會拿原味XD  玫瑰花果很香我反而會怕
    想買來試的有日月潭奶茶，標榜日月潭烏龍混進口錫蘭紅茶
    很好奇會是什麼味道
    其他還有伯爵奶茶/港式/沖繩黑糖奶茶 不過是我不會想嘗試的口味

※反式脂肪

反式脂肪，係指食用油經部分氫化過程所形成的非共軛式反式脂肪酸。

我國條文有看沒有懂齁，看這篇比較好懂：
食安小講堂－反式脂肪酸(Trans fatty acid) 影響健康http://www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2853583
它容易造成心血管疾病、增加罹患糖尿病、不孕等風險
還是少吃為妙，因此台灣隨美國預定2018年要全部禁止含反式脂肪食品
            人工反式脂肪 2018年起禁用(自由)

            禁用人工反式脂肪 台灣擬3年後跟進美國(中央社)

目前為止1~8反式脂肪標示皆為0，以前可能含反式脂肪
現在新出的配方即使都含奶精，但已經沒有反式脂肪了
這些沖泡奶茶先一步自行禁止，對消費者也算是好事^^

(9)基諾奶茶
    茶味奶味均衡，不會太甜，不過一般通路不好買
    少喝所以放在最後
    沒有注意過它含不含反式脂肪

附錄：紅茶茶包+鮮奶/紅茶+鮮奶

純喫茶+鮮奶：經典組合，不過從假油風暴後很少買純喫茶了

                         偶爾忍不住還是會買來加啦，

                         倒一杯牛奶，邊加邊試喝，味道很清爽的組合

 天仁紅茶茶包+鮮奶：目前試了四包，調不出好喝的比例，都是奇怪的味道XD

                                    分開喝比較好喝(認真)

                                    紅茶茶包泡久會澀，記得不要泡太久

TWINGING

紅：英式早餐茶：茶味重比起直接喝加牛奶最對味!!!泡起來偏阿薩姆奶茶??
       好喝 不過咖啡因含量高不要喝太多

紫：大吉嶺：直接泡最好喝，覺得加牛奶會蓋掉她清新的香氣
                      沒有點心配我都泡這個，柔和優雅的感覺(?)

黃：伯爵茶：說是佛手柑的香氣，但覺得像陳皮+一點點柑橘香??
                      單喝好喝，也可以配小點心
                      加牛奶也不錯喝，仍有佛手柑的味道(不要泡太大杯喔)
                      單喝泡奶茶喝起來都很舒服的百搭款?

水果茶：封面是百香果跟桃子，但喝起來跟想像的不一樣
               覺得像有淡淡水果香的洛神花茶，微酸
               喝習慣後覺得好喝點，不會回購

藍：格雷仕女茶：跟伯爵茶有點像但無限放大柑橘味
                             桔子味很濃的桔子紅茶?桔子皮的味道很濃
                             適合單喝 解油膩?



國太樓: 不難喝也不會特別想喝XD 錫蘭紅茶普普




pickwick熱帶水果茶：單喝就好喝，加牛奶很難喝
                                     我覺得他們家的水果茶比上面唐寧的那款好喝很多
                                     水果香氣聞起來甜甜的，但家人覺得太香不喜歡  
                                     買來自己喝價格也不貴